Засолка свекла с капустой на зиму - Засолка капусты со свеклой кусками Полезно и вкусно
Маринованная капуста кусочками со свеклой
Каждая хозяйка старается запастись летом как можно большим количеством различных заготовок. Ведь в период холодной зимы, на столе будет заметно не хватать различных овощей и фруктов. Поэтому испокон веков хозяйки заготавливают варенья, соленья, различные салаты. Популярной среди заготовок остаётся квашеная капуста, но за долгую зиму она успевает заметно поднадоесть и для разнообразия вашего меню предлагаем альтернативу или даже отдельную отменную заготовку из капусты и свёклы в банках. Конечно, в каждой семье заготавливают свёклу и капусту на зиму по-разному, в каждой семье есть свои секреты , которые хозяйки тщательно хранят. Поэтому мы с вами разберём несколько проверенных рецептов вкусного зимнего салата.
Одна из заготовок, которые съедаются зимой в первую очередь. Мариную такую капусту в сочетании с разными овощами, на этот раз — со свеклой. Всегда бывает вкусно. Для маринования подходят летние сорта капусты - они более нежные и хрустящие. Такой же нежной и очень вкусной получается и маринованная капустка. Банки простерилизовать привычным способом.
- Пошаговый фоторецепт
- Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм.
- На мой взгляд, квашение овощей — самый удачный, полезный и вкусный способ заготовки их на зиму и не только. Метод основан на образовании молочной кислоты естественным путем в результате ферментации.
- Весь Искитим. Как мариновать капусту в банках на зиму: 5 хрустящих рецептов со свеклой, морковью и яблоками.
- Отзывы и комментарии
- Хрустящая капуста со свеклой в банках на зиму солится по-грузински без уксуса и без сахара, классическим холодным способом, путём молочно-кислого брожения. Капуста квасится со свеклой в собственном соку без воды.
- Рецепт приготовления этой ароматной и красивой закуски достаточно популярен во многих семьях.
- Милена32 Поваренок 3 уровня.
- Состав / Ингредиенты:
- Овощная закуска в домашних условиях быстро и просто. Маринованную со свеклой капусту можно подавать на обед или ужин к блюдам из каш, картофеля и мяса.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Мжаве комбосто — знаменитый рецепт квашеной капусты по-грузински в России многим она известна под названием капуста по-гурийски. Основными компонентами выступают белокочанная капуста, свекла, чеснок, сельдерей и перчик чили. Слово мжаве дословно означает «соленый», «квашеный», «маринованный».
Похожие статьи
- Рецепт вкусного супа с мясом и картошкой - Луковый суп с капустой - кулинарный рецепт
- Вкусные заготовки из перца и помидор на зиму - Перец: самые выгодные и вкусные заготовки на зиму
- Осетрина кусками в духовке рецепт
- Модный лук осень-зима - Модные луки осень-зима 2024: фото и тенденции на каждый день